Si elle devient pâtissière dans une succursale de Tim Hortons, c’est effectivement pas mal dispendieux, mais si elle devient une de ces pâtissières de renom, dont les oeuvres - c’est le nom qu’il faut leur donner - se vendent seulement dans des boutiques de bouffe pour les riches, ou encore dans les grands hôtels inaccessibles pour les gens ordinaires, les revenus qu’elle encaissera à ce moment te feront rapidement oublier l’investissement initial.

Si tu compares le job de pâtissier avec d’autres, tu te rendras rapidement compte que la plupart des outils de travail ont un prix. Par exemple, combien coûte ton ordinateur? Dans mon cas, une simple paire de bottes de travail coûte environ 150$, juste pour éviter de se péter les orteils sur quelque chose de trop dur, ou sous quelque chose de trop lourd. Un mécano, dans un garage, paye lui-même son coffre à outils qui, une fois bien garni, peut lui coûter jusqu’à 20,000$, et un livreur qui travaille à son compte, prenons-en un qui conduit un camion-cube, doit payer son camion (entre 40 et 75,000$).

Alors, une sorbetière professionnelle et un bouquin, à 300$ pièce, est-ce vraiment si cher, si elle sait s’en servir? Surtout que comme c’est ta copine, elle sera sûrement en mesure de te le prouver!

…chanceux!